ルヴァンの800日

パン屋ルヴァンの言の葉
<< August 2016 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

東京のカフェの営業について

 

 

台風直撃予報にて、

8月29日(月)の東京店のカフェ「ルシァレ」はお休みにさせていただきます。

みなさんも台風の、雨、風気を付けてくださいね。

出勤、帰宅途中くれぐれもお気をつけて。

 

PS上田店のさるはにわはなにがあっても平和な顔をしています。

  上田店の玄関横で迎えてくれますよ。

 

 

- | comments(0) | trackbacks(0)

夏らしい雲

 

夏らしい、雲ってあります。

入道雲がくると、夏の終わりといいますね。

 

上田らしい雲もあります。

逆さ霧。屋根を超えて滝のように流れた霧雲。

上田店を見守っている太郎山周辺の山峰に現れます。

涼しげで雲の波がざざーーっと暑さを一層してくれるような心情が起こります。

 

夏、上田店、東京から1時間半。

夏疲れを癒しに、温泉とセットでおすすめですよ。

 

信州みそを使用した、くるみはちみつパイ販売中。

 

週刊ルヴァンのオーナー「甲田幹夫氏」

記事の続きにて→

 

原因が気になる方は、ネットでかな深く調べている方いますので見てみてね。

 

続きを読む >>
- | comments(0) | trackbacks(0)

大きいのがお好き、小さいのもお好き

クロワッサン、大きいのとちょっと小さいの。

さあ、あなたはどちらがお好きかな。

 

大きな口を開けて食べるのも、

ちぎって小さな口で食べるのも。

 

コーヒーにもちろんつけてたべるのもいいよね。

 

ルヴァンのクロワッサンは小麦の味がぎゅーっっと詰まっていて

味わいが深く深くかめば噛むほど広がります。

 

バター感より、粉の味わいをもつ。

だから、クロワッサンといっていいのかわからないけど、

それは、食べた人に決めてほしいのです。

 

濃厚なバニラアイスをつけて食べるのも僕は好きだな。

 

とある人が、クロワッサンがおいしい店には、

おいしい、パン・オ・ショコラがなくて、

おいしい、パン・オ・ショコラがある店には

おいしいクロワッサンがないというけど、

 

ようは、それようの生地をかえた ほうがいいのかもね。

おのおのね。

 

週刊ルヴァンのオーナー甲田さん→記事の続きにて

 

続きを読む >>
- | comments(0) | trackbacks(0)

お盆休み

 

お盆は営業していますよ。

お待ちしてます。

8月15日(月)もカフェ11:00〜17:00

営業しながらパンを販売しています。

 

雨が降りそうな時の空気の香り、

小学生のときの僕の香りを思いだします。

 

プール帰りの夕立は楽しくて

そのまま、アイスをもちながら、雨のシャワーを浴び

さっぱりして帰宅。

 

僕を襲ってくる雨雲が怖いながらも好きでした。

 

夏楽しみましょうね。

 

週刊ルヴァンのオーナー甲田さんはお休み

→今、ルヴァン上田店でお給仕中です。

会いたい人はぜひとも上田へ。

 

 

 

- | comments(0) | trackbacks(0)

8月のイベントと展示

 

毎年恒例になりました、

徳島からの家族バンド「ファンキー南ファミリーバンド」

 

ルヴァン富ヶ谷店、併設のカフェ「ルシァレ」にて

8月19日(金)14:00〜の日中ライブです。

投げ銭のライブですので、気軽にお寄りください。

家族で音楽っていいですよね。

 

あーー暑い中、高原のようなサウンドオブミュージックが聞こえますよ。

ありがたやーーー。

さわやかな音楽の風。

 

そして、カフェルシァレの展示

8月2日〜中旬まで

フジロックの写真展

ルヴァンは10年ここ、フジロックのフィールドオブヘブンにてパン販売させていただいてます。

その状況を写真にてご紹介。

 

8月19〜28日

モリタ製パン所 ルヴァンのパンで作られたパンのランプシェードです。

面白いよ。

 

 

 

- | comments(0) | trackbacks(0)

8月のお知らせ

 

暑い夜は、心落ち着く本を読む。

たんたんと、読む。

久々に宮澤賢治を読んでみる。

 

子どものころと違う感覚が自分の中にあって、

成長したのか、大切なものを失ったのか、

それはわからないけど。

 

心に響くという要素が食であれ、身の回りにあることは

幸福なのだと思う。

 

8月基本、ルヴァン富ヶ谷店は休みません。(8月9日(火)だけは休むそうそう)

月曜日→カフェにて前日焼きのパンを販売しながら食事だします。

 

なんだか、食欲ないけど、パンならつまめる?という方

お越しくださいね。

 

お待ちしてます。

 

週刊ルヴァンのオーナー「甲田幹夫氏」→記事の続きにて

続きを読む >>
- | comments(0) | trackbacks(0)

フジロック終えて

 

フジロックの先週、お祭り気分はやっと抜けて、

暑い中お店に来てくれるお客さんがうれしい日々です。

夏のフィスティバル続きますね。

お子さんをお持ちの方は夏休みはどこにいくのかな。

 

夏休みの取り方も家族持ち、シングル各々楽しみ方がありますね

ルヴァン富ヶ谷店も順々にスタッフが休みをとります。

行先はいろいろ、良い旅でありますように。


 

今年もフジロックたくさんパン焼きました。

 

週刊ルヴァンのオーナー「甲田幹夫氏」は記事の続きにて

続きを読む >>
- | comments(0) | trackbacks(0)

フジロック2016

 

さて、今年もフジロック、ルヴァン出店します。

7月22日(金)〜24(日)、フィールドオブヘブンでパン販売してますよ。

飾りパンも飾りながらね。

 

楽しい、そして平和なイベントになりますように、、。

連日パンは東京富ヶ店、長野信州上田店より車で運びます。

だから、作り立てのパンを食べれるというわけです。

素敵でしょ。

 

緑の中のステージで食べるパンはうまいにつきますよ。

お待ちしてます。

 

ということで、期間中少しながら富ヶ谷のパンの種類は控えめになります。

 

また、カフェは7月21日(木)の午後から23日(土)までクローズ。

日曜日は普通に開いてますのでよってくださいね。

 

週刊 「甲田幹夫氏」は記事の続きにて

続きを読む >>
- | comments(0) | trackbacks(0)

7月18日開いてます

 

月曜日7月18日海の日は通常営業してます。

だた、祝日ですので、18:00閉店です。

 

7月19日(火)は代休ですが、前日焼きのパンを販売しながら店開けてます。

その日は10:30〜17:00まで、連休あけで一息つきたいかたよってください。

 

お待ちしてます。

 

PS:まぼろしのあんず&ばななのタルト 時々タルト販売してます。

  おいしいものは幻が似合う?

- | comments(0) | trackbacks(0)

山か海か

夏になると、山に行くか、海に行くか迷いますね。

 

僕は山の山頂でカンパーニュにバターはちみつを塗った一枚。

有頂天の時は、コーヒーを淹れて一杯。

 

周囲の山並み、そして包み込むような空、ミニチュアのような下界。

コーヒーをこくっと飲みながら見渡します。

 

幸せってこんなにも単純かな。

 

都会から抜け出せない。

ルヴァンにも週末、祝日限定の山があります。

「ライ麦カンパーニュ」

こんなにはという方、ご安心を切り売りできます。

どーーーんと君臨する姿は神々しかな。

 

週刊ルヴァンのオーナー「甲田幹夫氏」

→記事のつづきにて

続きを読む >>
Check
- | comments(0) | trackbacks(0)

Profile

Archives

Links

Other