ルヴァンの800日

パン屋ルヴァンの言の葉
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6月のお知らせ

 

風待月の6月。

風の声を聴こう。

 

心を敏感にして、木にささやきかけている風を観て、聴いて。

自分の中の血が酸素と共に体を駆け巡っているのを、

風のように感じ、聴いてみる。

頭ではなく心で。

 

夏へ。

本当においしいと思うものを体に入れて準備をするときだから。

心で食べたいですね。

 

季節のパイ

夏みかんパイ、ルヴァーブパイ⇒

中旬から、プルニエパイ(梅ジャム)

 

パン

ジャガイモのフォカッチャ⇒

6月14日からじっくり煮詰めた玉ねぎをふんだんに使用した「たまねぎパン」

 

夜の営業の夜カフェ「夜ルシァレ」

6月2日(金)営業ですが、

形態を考慮したいため、6〜7月間お休みをさせていただきます。

 

 

 

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